Taş fırında pişen pideler
03 / LEZZET

Gastronomi

Hamsiden fındığa, yayla otlarından helvaya… Ordu mutfağını coğrafi işaretli ürünleri ve ustalarıyla tanıtıyoruz.

ORDU’DA GASTRONOMİ

Tescilli lezzetlerin şehri

Ordu’nun 24 coğrafi işaretli ürünü var. Aralarında hamsiyi baharatlı iç pilavla buluşturan Ordu içli tava, taflan turşusu, Perşembe ceviz helvası, Kabataş helvası, Akkuş şeker fasulyesi, Ordu kivisi ve dağ çileği reçeli bulunuyor.

Mutfağın gündelik yüzünde ise Ordu yağlısı, pancar döşemesi, Mesudiye’nin gilik peyniri, gendeme çorbası ve fındıklı burma tatlısı gibi tarifler yer alıyor. Kış aylarında hamsi, sofraların vazgeçilmezi.

24Coğrafi işaretli ürün (2026)
2023Ordu içli tava tescil yılı
2022Taflan turşusu tescil yılı
EXPO’DA SİZİ NELER BEKLİYOR

Planlanan alanlar

Program kesinleştikçe içerikler bu sayfada güncellenecektir.

01

Yöresel tadım alanı

Coğrafi işaretli ürünlerin tadım ve satış noktası.

02

Canlı mutfak

Ordu ustalarıyla yerinde pişirme gösterileri ve tarif sunumları.

03

Restoran tanıtımı

Ordu’da hizmet veren işletmelerin menü ve konsept tanıtımları.

04

Gıda girişimleri

Paketli yöresel ürün markaları için alıcı ve distribütör görüşmeleri.

GÖRSEL SEÇKİ

Yakından bakın

Hamsi, Karadeniz mutfağının temeli
Hamsi, Karadeniz mutfağının temeli
Karadeniz kahvaltı sofrası
Karadeniz kahvaltı sofrası
Fırından yeni çıkmış ekmekler
Fırından yeni çıkmış ekmekler

Görseller: Unsplash. Tanıtım amaçlıdır; fotoğrafların tamamı Ordu’da çekilmemiştir.

KATILIM SEÇENEKLERİ

Stand seçenekleri

İhtiyacınıza uygun alanı seçin. Kesin ölçü, donanım ve ücretler mekân açıklandığında paylaşılacaktır.

BU ALANDA KİMLER YER ALABİLİR
Restoranlar ve lokantalarYöresel ürün üreticileriKadın kooperatifleriHelva, reçel ve şekerleme markalarıFırınlar ve pastanelerGastronomi dernekleri
YEREL ÜRETİCİ

Ortak pavyon standı

4m²
  • Sektör pavyonu içinde ortak alan
  • 1 masa, 2 sandalye
  • Firma adı tabelası
  • Elektrik bağlantısı
EN ÇOK TERCİH EDİLEN

Standart stand

9m² · 3×3
  • Panel duvarlı hazır stand
  • Alın yazısı ve firma logosu
  • Masa, sandalye ve broşürlük
  • Aydınlatma ve priz
  • Katılımcı listesinde yer
KURUMSAL

Köşe / ada stand

18+m²
  • Köşe veya ada konumu
  • Özel stand tasarımı imkânı
  • Görüşme alanı
  • Web sitesi ve duyurularda öncelikli görünürlük
  • Sponsorluk paketleriyle birleştirilebilir

Stand ölçüleri ön bilgi niteliğindedir; mekân planına göre değişebilir. Ön başvuru; kesin katılım, stand tahsisi veya ödeme taahhüdü oluşturmaz.

Bu buluşmada yer almak ister misiniz?

Ön başvurunuzu bırakın; ekibimiz stand ve katılım seçenekleri için sizinle iletişime geçsin.

Ön başvuru yap
Yukarı Çık